مشاركة مغربية متميزة في الملتقى الدولي للأعشاب البحرية بدولة اليابان لنشر ثقافة التغذية البطيئة

شاركت السيدة يامنة أكليو المنسقة المغربية لمجتمع SLOW FOOD تيكري وقاد سلو فيش، وبصفتها رئيسة تعاونية تيكري فام TIGRI FEMME للمنتجات البحرية بمنطقة تيكرت شمال مدينة أكادير المغرب، والسيد عبد الله أعراب رئيس جمعية أمود للنماء بمنطقة أكلو إقليم تيزنيت، في الملتقى الدولي للأعشاب البحرية Seaweed Summit vol.2 in OGA المنظم من طرف المنظمة العالمية للتغذية البطيئة SLOW FOOD بمنطقة شبه جزيرة OGA بدولة اليابان خلال يومي السبت والأحد 04 و05 نونبر الجاري.

ويعتبر هذا الملتقى الدورة الثانية بعد الملتقى الأول المنظم بدولة إيطالية خلال السنة الماضية للمنتجات البحرية SLOW FISH، وفي هذا الحدث لهذه السنة، تم تقديم عرض تحت عنوان “تاريخ وثقافة الأعشاب البحرية في اليابان وسفينة التذوق للأطعمة البطيئة”، كما قدم المشاركين في هذا الملتقى تعريفا توضيحيا للأعشاب البحرية المتواجدة ببلدانهم وثقافة استعمالها، وكذا تبادل الخبرات في زراعتها والعمل على تحسين الإنتاجية مع الحفاظ على جودة المنتوج.

وتعتبر كل من تعاونية تيكري فام للمنتجات البحرية وجمعية أمود للنماء ممثلي المغرب في هذا الملتقى العالمي الذي شاركت فيه 06 دول ممن انخرطوا للمساهمة في نشر ثقافة التغذية البطيئة في مواجهة للأكلات السريعة التي تسبب مشاكل صحية لجسم الانسان، والاعتماد على الأكلات البحرية بشكل أساسي لاعتبارها طبيعية وغنية بالمكونات الغذائية الضرورية.